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〈好游〉【阿姆斯特丹】绿色旅游 - 未来城市还是嬉皮士的乌托邦?

编辑:本站发布时间:2019-07-19 14:49:48 点击:103

〈好游〉【阿姆斯特丹】绿色旅游 - 未来城市还是嬉皮士的乌托邦? 〈好游〉【阿姆斯特丹】绿色旅游 - 未来城市还是嬉皮士的乌托邦? 〈好游〉【阿姆斯特丹】绿色旅游 - 未来城市还是嬉皮士的乌托邦? 2019年7月16日 14:00 Travelpop

【Travelpop】说起阿姆斯特丹,很多香港人会想起风车、郁金香、单车、红灯区和大麻,可我却误打误撞地认识了这座城市比较鲜为旅客所知的一面。


我刚好碰上了一个免费智慧城市导览团,参观了阿姆斯特丹创新科技生态圈试点 Marineterrein。他们与学术机构合作,研究如何令innovation持续扩展。 此区从海防要地,变成living lab, 提供环境和资源,让机构进行有关创新的实验。?


Blue-Green Roof: 除了在屋顶栽种植物外,还加设了感应区和水资源管理系统,收集雨水予灌溉之用,达到降温和善用水资源一石二鸟之效。


Codam: 免费让不愿/不能继续升学的年轻人学习编程,採取peer-learning model, 没有导师指导。校舍24/7 全天候开放。课程设计加入游戏元素, 让学生过关斩将,赚取任务勋章。


课程设计个人化,按照学生的喜好和能力,分析学生未来的职业发展方向(平面图像设计, 系统,程式,人工智能 等等)。


Mediamatic: 前身为传媒公司,现在将艺术与科学揉合, 转型成生物生态研究实验室和素食餐厅。


水耕温室里的植物全部可供使用,而花肥为非洲Catfish 的排泄物,饲养鱼儿的水经由植物净化,形成一个可循环和自给自足的生态圈。他们每月会举办一次6-course 晚餐, 主题和食物的未来有关。


参观者可以进行一个性格测试,回答花园里的26道问题,然后按照测试结果,把不同植物的种子放到泥土里。


我后来在市中心意外地走进了时尚业可持续发展博物馆。这个概念馆展示了荷兰和世界各地的服装界在研发和科技上的突破,内容包括了如何从原料,製造到整个供应链方面进行持续发展。


此地本来是一个港口,污染严重,后来成了一个废置地。一群建筑师决定把此地重新建设,以循环经济(circular economy)为主题概念,赢得了开发管理De Ceuvel的十年合约,重新修葺船艇,安装太阳能电板,自行供电,让艺术家、设计师和科学家进驻。


建筑材料採用二手循环再用物料,产出的废物经由机器收集、净化,变成肥料和餐厅煮食的燃料。


从De Ceuvel 回中央车站会经过Van De Pekbuurt 村庄。我跟一家麵包店的老闆聊天,他原本是个木匠,后来经济萧条时被裁,流浪街头时认识了一个麵包师傅,受到启发后开了个麵包店,现在在Almere (阿姆斯特丹外围的一个市镇)和阿姆斯特丹两边走。他跟我说这里是原本是一个很古旧的一二战时期的村落,住的是工厂的工人。后来发展商欲进行市区更新,兴建高楼大厦,居民集体反抗,现在他们抗争成功,与发展商商讨成立Copekcabana cooperative, 自行收租和管理这个村庄。他以一种过来人的语气说:“如果一个群体觉得有值得争取的东西,就一定要去做,因为如果不尝试的话改变就一定不会发生。这个村庄就是一个成功的例子。”?


在荷兰,家传户晓的Tony’s Chocolonely 巧克力品牌被荷兰民众票选为全国最可持续企业。种植可可树的过程需要依靠天时地利人和,做一磅的巧克力大概需要使用400颗精挑细选的可可豆,然而一颗可可果实里面只有60颗豆。可可业除了我们听说过的可可农夫被供应链中的商家层层剥削外,还有童工问题。按Tony 巧克力店里的数据显示,大概有两百多万的童工在加纳和象牙湾的可可农场和工厂工作,其中有百分之九十的小孩在危险的环境下非法工作。Tony 这个品牌与农夫们建立长期的合作关係,为他们提供训练和给他们更高的价钱,也拒绝跟僱用童工的农场合作。掰开巧克力的时候,由于巧克力的形状不一,所以吃起来每口的大小都不一样,象徵世界的不公。

 

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