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〈好食〉由小店开始 茶房别天神

编辑:本站发布时间:2019-07-19 14:50:45 点击:91

〈好食〉由小店开始 茶房别天神 〈好食〉由小店开始 茶房别天神 〈好食〉由小店开始 茶房别天神 2019年7月6日 17:00 A and M Diary

【A&M Diary】仲记得嗰时初初识M佬,我哋都未开始拍拖,佢带咗我去铜锣湾食别天神拉麵(竟然係拉麵,而唔係浪漫西餐厅啰),但呢间拉麵确实又唔错,浓厚嘅猪骨汤底真係同M佬一样咁迷人!而最喜欢又点少得佢嘅辣芽菜呢!我哋成日都去回味,睇住佢由小店经营,到依家越嚟越多分店,今次就去到太古康怡广场嘅茶房别天神再度回味。


辣芽菜
放在枱上嘅调味料都值得介绍?呢个就係别天神嘅魔力。辣芽菜香口弹牙,加落去拉麵度係超好味。不过,有时嚟到会无晒存货,好彩今日仲有半樽,食晒再叫店员refill。


虾味噌豚骨汤麵
呢到嘅拉麵选择贵精不贵多,分别係豚骨汤麵同埋加入咗樱花虾嘅豚骨汤麵,我同M佬都一样锺意虾味噌豚骨汤麵,因为虾味同豚骨味好夹,令到成个汤底味道大大提升,好浓郁好有层次。除咗樱花虾,仲有一只开边流心蛋,两块厚切叉烧,紫菜同粟米。当然麵质都好弹牙,挂汤力高。


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